ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) ‐グルメ‐住吉区(長居)
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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報)

大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『創作うどんほしの』ボリューミーな「ほしのスペシャル」(大阪市住吉区長居東)

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長居公園通りにある創作料理ほしの

土日のお昼時などたまに行列ができていて行ってみたかったのです。
11時30分で一番乗りでした。2人なのに6人掛けの広いテーブルを
使ってくださいですって。早い者勝ちなんですね。ゆったりできて快適です。

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丼とうどんのセットの種類が豊富です。
私はうどんが普通サイズ、火薬ごはん付きにしたけど、
後から気づいたカツ丼+ミニうどんにすればよかったーーー。

うどん大+ミニ丼とか、どんぶり大+うどんミニとか
色々選べていいですよー。

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私の天婦羅うどんセット(908円税別)

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天ぷらは大葉、れんこん、海老、かぼちゃ

かぼちゃがまた巨大!かぼちゃも蓮根も厚切りで
凄く食べ応えがありました。

そして激熱なんですよー。湯気で写真が撮れません。

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もっとほしのスペシャルうどんの定食(1371円税別)

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反対側から。

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大きなかき揚げ

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妙に揚げ餅が食べたくて選んだらしいけど
すごいボリュームに苦戦していました。

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完汁は無理でした!ご馳走様でした。

創作うどん ほしの昼総合点★★★★ 4.0
大阪市住吉区長居東3-1-28 エバグリーン長居3号棟 105
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中華そば閃の姉妹店がオープン!かみなり中華そば店(大阪市住吉区長居東)

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最近あびこ筋にできた中華そばのお店。
ホルモン本舗の横です。

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メニューはこんな感じ。
あびこの「中華そば閃」の系列店だそうです。

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店内はこんな感じでシンプルですね。

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中華そばの並(780円)とかみなり飯(320円)

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カツオの粉がたっぷり。麺は若干固めに湯がかれています。
こだわりの乾燥メンマだそうで、こりこりしていて
ちょっと固くて美味しいです。出汁は鰹節の味がします。

チャーシューは、もも肉であっさりしていました。

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麺は中細のストレート麺でつるっとしています。
スープはしつこくなくて、結構飲めます。

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かみなりめしは、ご飯が熱々!オリジナルの魯肉飯(ルーローハン)だそうですが、
魯肉飯とはまた別物ですね。柔らかく煮込まれたツナって感じでごはんに合います。

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全汁は無理でしたが美味しかったです。
皮が厚い餃子を今度は食べてみたいです。

関連記事
中華そば 閃(せん)あびこ (2014.01.19)

かみなり中華そば店夜総合点★★★☆☆ 3.5
大阪市住吉区長居東3丁目14−22

『めん処 さぬき』の海老フライ定食とカツ丼(大阪市住吉区長居)

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いつもよく通りかかるお店です。
朝早くから出汁のいい匂いがしてるんですよねー。

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この日は日替わりランチは他人丼でした。
日替わりランチ以外は昼も夜もメニューは同じ。

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店内のメニューです。殆どの人が日替わりを食べていて
どんな内容なのか分からないけど、
エビフライ定食を注文しました。うな丼も安いですねー。

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エビフライ定食(800円税込み)

海老が立っています!尾の部分が綺麗に開いていて可愛いです。
海老は三尾、茄子の天婦羅付きです。

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結構大きめのエビフライです。熱々ホカホカのご飯は
私好みの柔らかさ!味噌汁も美味しかったです。

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カツ丼単品(600円)です。

漬物と味噌汁も付くなんて知らなかったー。

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ほんのり甘い汁にトロトロ卵も絶妙です。
とんかつもごはんの上にぎっしりでした。

さぬき昼総合点★★★★ 4.0
大阪市住吉区長居東3-4-21

『カフェグルー』 cafe glueのお得なプレートランチ(大阪市住吉区長居東)

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以前モーニングで訪れたカフェ・グルーに今度はランチで訪れました。

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ランチメニューです。本日のランチはかなり迷いましたが。。
ロコモコ、ガパオ、ナポリタンを注文しました。

メニューに書いていませんが、ロコモコとガパオはスープもついていました。

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私はロコモコ(800円)にしました。

子供っぽい味でしたがこれが無償に食べたかったんですよねぇ。
カレー味のマッシュポテトも美味しいです。

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ガパオ(800円)

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ナポリタン(800円)

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もちもちしたうどんのようなスパゲティです。
ケチャップの甘さが懐かしい味で美味しい!
焦げた部分もまたカリッとしていて美味しかったです。

カフェ グルー昼総合点★★★★ 4.0
大阪市住吉区長居東3-3-53 エバーグリーン長居1号棟 103
8:00~21:00

『熟成肉と本格炭火焼肉 又三郎』で熟成肉コースと焼き肉コース!食べログアワードブロンズ受賞の名店!(大阪市住吉区長居)

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ずっと行ってみたかった元祖熟成肉のお店又三郎へ行ってきました。

以前予約なしの平日ランチに行ったら満席で断られたので
今回は張り切って予約をしました!

が、この日は土曜日だというのに予約なしのお客さん
受け入れていたようです。突然訪れても行けるかも?

なかなか来店できない内に何年も経ってしまい、他のお店ですでに
熟成肉(エイジングステーキ)は色々食べてしまい、
熟成されてない方が美味しい。。とひっそり思っていましたが。。

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場所は長居パークホテルの1Fです。

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入口に大きな熟成機があります。

"土佐褐毛牛と黒毛和牛の中から、ポテンシャルが高いと思う肉のみ、独自の熟成庫で2〜8週間ゆっくりと寝かせます。温度と湿度、かすかな風、そして何よりも時の恩恵を受けると、肉の表面は黒く変色乾燥し、カビが生えます。しかしそのカビは芳醇な香りを放ち、肉の内面では酵素がタンパク質を分解し、アミノ酸に変えてゆきます。熟成されることにより、アミノ酸の量は約4~10倍に増加して肉本来の美味しさを最大限に引き出されたものになります。"(HPより)

結構どす黒い肉の塊がありました!

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お持ち帰りのハンバーグやカレーパンも売られています。
カレーパンは500円(笑)

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お店は吹き抜けがあって1Fにオープンキッチンがあり、2F席もあります。
ドライエイジングステーキは注文後にアルミホイルに巻いて
低温で焼き上げるんですねー。

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ランチコースメニュー。

この日はディナーで予約していたんですが
夜は予定ができたので、急遽ランチに変更しました。
ディナーの焼き肉と熟成肉が両方楽しめる
テイスティングコースは6000円と
ディナーの方がなぜかお得な感じだったんですよねー。

以前はランチタイムもテイスティングコースがあったのに。。
どうしても熟成肉、焼き肉と両方食べたかったので、
両方注文してシェアしました。

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焼き肉コースは備長炭の七輪で頂きます。
独特の網がいいですねー。中央が盛り上がっていて
火が遠くなってるのでお好みで火加減するんですって。

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私達の注文は…

熟成肉ランチ \4500
又三郎の特製サンドイッチとサラダ
熟成肉の厚切りステーキ(100g)
ライス または フォカッチャ
コーヒー 又は 紅茶(ICE・HOT)オレンジジュース

月〈特選肉のコース〉\4500
白菜キムチ・豆もやしナムル
特選タンのユッケ、特選タンの刺身、生センマイ、
ローストビーフ のいずれか一品
特選肉の盛合せ(180g)
焼野菜
ごはんと韓国のり
コーヒー 又は 紅茶(ICE・HOT)オレンジジュース

です。

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月〈特選肉のコース〉の前菜

最近臭みのあるローストビーフが出回っているので
ローストビーフ以外が良かったんですが、
前菜は選べなかったのか、ローストビーフでした。

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食べてみたら激ウマ!臭みは全く無いし、すごく柔らかい。
旨味が濃縮されている感じ。濃厚でお肉の甘味がします。
タルタルソースも美味しくて、ご飯は欲しくなるローストビーフでした。

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月〈特選肉のコース〉にはキムチ、もやしのナムルに
ご飯、韓国のりが付きます。

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月〈特選肉のコース〉のお肉は180gとたっぷりです。
左上から、フィレ、タン、右上から霜降りカルビ
ランプ、内平、笹バラ、バラ芯です。色が綺麗!

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熟成肉ランチのサンドイッチと野菜

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サンドウィッチは三種あってこの日はソーセージでした。

このソーセージがかなりジューシーで柔らかくて激ウマ!
パンもふんわりしていて本当に本当に美味しい!感動しました。
熟成されるとこんな味なんですねー。

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まず月〈特選肉のコース〉のフィレとタンを焼きます。

1枚づつしかなかった部位は丁寧に(笑)二等分しました。(笑)

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すっと噛み切れる柔らかさ!自家製ダレも美味しくて
ステーキコースのご飯も持ってきてもらいました!

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霜降りカルビ

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ランプ肉と内平

赤身の部位です。ランプ嫌い(笑)だけど
ここのは美味しいーー。あっさりしているけどでも柔らかいです。

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笹バラ

脂っぽいのにくどさが無くていくらでも食べられます。

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バラ芯

希少部位ばかりの贅沢なコースでした。

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熟成肉ランチの厚切りステーキ(100g)

岩塩、黒胡椒をペーストにしたソースで食べるそうです。

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100gのステーキは結構なボリュームでした。
食べてみると、他で食べた熟成肉とはまた違いますね。
とにかくすごく柔らかい!でもあっさりしています。

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温野菜の茄子やトマトなどそれぞれ違うドレッシングが
掛かっていてどれもホントに美味しかったです。

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ご飯が全然足りず(爆)ごはん大を追加しました。
ご飯も美味しいです。
熟成肉のステーキは、結構冷めてしまい温め治します。(爆)
焼き肉のタレで食べたら激ウマ!!!

焼き肉のタレって誰が考えたんでしょうねぇ~。
お代わりした御飯が足りなくなりそうでした。

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食べた感想は、同じ値段のコースを頂きましたが、
無難に焼き肉コースの方が美味しいしボリューミーで
お得感があります。。。
でも焼き肉が美味しいお店は他にもありますもんねー。

次はハンバーグを食べてみたいなと思いました。

又三郎 本店昼総合点★★★★★ 5.0
大阪府大阪市住吉区長居2丁目13−13
11:30~14:00
17:30~23:00(L.O.22:30)
ヤシの木PHOTO ALBUM 台湾旅行 (2014.2.19~21) グアム旅行 (2013.05.26~05.30) タイ旅行 (2010.11.10~11.14) グアム旅行 (2010.4.28~5.1) ハワイ旅行 (2008.3.27~4.2) 台湾旅行 (2006.7.1~3) サイパン旅行 (2005.4.22~24) ハワイ旅行 (2004.1.4~13) ハワイ旅行 (2001.9.24~31) ジャンル別まとめ 大阪府 北部・東部の おでかけスポット 大阪府 南部の おでかけスポット 関西 椎茸狩り、いちご狩り、 ブドウ狩り、潮干狩り、みかん狩り 西国三十三霊場 札所まとめ 関西BBQスポット 関西お花見スポット 記事に星があったら…
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