ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) グルメ‐大阪市中央区
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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報)

大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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ブラウニー専門店『Fat Witch Bakery ファットウィッチベーカリー』(大阪市中央区心斎橋筋)

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2018.10.6オープンのニューヨーク発
ブラウニー専門店に、オープン初日に行ってきました。

場所は大丸近く、斜め向かいにダイソーがある
辺りで分かりやすいです。

1998年ニューヨークのチェルシーマーケットで生まれた
ブラウニー専門店で、日本には京都店と大阪店の2店舗目だそうです。

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ブラウニーは期間限定もありますが、こんなに種類があります。

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大阪店限定フレーバー詰め合わせSMILEは1620円。

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タンブラーやマグカップなども売られていて可愛いですね。

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試食もあったので頂きました。
同じブラウニーなのに、食感も味も全然違いますね!美味しい!

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食べ歩き用の大きいブラウニーもあります。

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気になったので、Witch coco(350円)を買ってみました。

薄めのココアって感じで飲みやすいです。

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Fat Witch soft(500円)

めっちゃ濃厚でミルクミルクしています。
なめらかで上品なソフトクリームでした。

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お土産用は、NYフレーバーと、大阪限定SMILEとマグカップ。
このキャラクターとても可愛い!オーナーの年少期を
イメージしているんだとか。可愛いし、手土産などにいいですね。

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6個入りは、NYフレーバー詰め合わせ6個入BASIC。

ウォルナッツベイビー、ファットウィッチベイビー、スノーベイビー
ダブルチョコベイビー、ブロンドベイビー、レッドベイビー

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大阪限定SMILEは、カラフルレインボーなパッケージです。
ダブルホワイトベイビー、オレンジベイビー、ミントチョコベイビー、プリンベイビーです。

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濃厚だけど、この甘さは大好きです!
ホワイトチョコのチーズケーキを食べてるみたい。
外側はほんのりカリッとしているけど、中はレアで
これはたまりませんね~。

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開けてしまったけどミントチョコです。
ほんのりとミントが香ります。チョコもいいアクセントになっています。
フレーバーによって、味と食感が全然違うので、
一度食べたら止まらなくなる美味しさでした。

Fat Witch Bakery 大阪店昼総合点★★★★ 4.0
大阪市中央区心斎橋筋1丁目3-15 心斎橋NSDビル1F
10:00~21:00
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癖のないラム肉三昧!生ラム肉焼き専門店 『大阪ラム肉家MUU』(大阪市中央区備後町)本町/堺筋本町

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2018年8月27日にオープンしたばかりの
ジンギスカン専門店『大阪ラム肉家MUU』へ行ってきました。

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基本セットは一人前が安い!(1人前980円)塩、タレと選べます。
ラム肉は必ず1人一回は注文だそうです。
カウンターもあるし、お一人様でも大歓迎らしいですよ♪

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とりあえずのドリンクは、香るエール(480円)です。
やっぱり美味しいですね~。
何杯飲んだか覚えていないくらい(爆)飲みました。

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ラム焼きは、塩2人前、タレ2人前にしていただきました。
こんなに厚みのあるラムは初めてです。まるで肩ロースみたいです。

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ほんのりレアで食べてみましたが、よく焼いた方がおいしいです。
しっかり焼いても固くならないんですよねー。
臭みもなくて食べやすいです。

淡路の玉ねぎが甘いです。
カラフルなトマトは農家(岡田さん)直送ですって。
焼いて食べましたがトマトの甘味がラムによく合いますね。

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ラムージョ(580円)

ラムの出汁がしっかり出ています。バケットひたひたにして
食べると激うま!ほんのりピリ辛になっていてはまりそうなお味でした。

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ラムポン ラムの筋ポン風(380円)

ほんのり弾力感とラムの味がいいですね。
ポン酢で食べるの美味しい!でもラムと分かる味です。

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アボカドチャンジャ(380円)

チャンジャにアボカド相性抜群!お口直し(?)にも良いです。

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ラムチョップ(1本980円)

ここのラムは、殆ど獣臭はないので食べやすいです。
オージーだそうですが、冷凍ではなくチルドで保存しているらしくて
超新鮮なんですって。

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柔らかい豚肉のような感じですが、豚肉よりあっさりしているので
いくらでも食べられます。

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4人前はペロッと食べてしまって、生ラム肉単品(580円)追加しました。
激安ですよねー。

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チーズ(380円)を追加して、チーズフォンデュにしました。
チーズたっぷり絡めて食べるとおいしい!

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澪スパークリング・ホワイト(290円)

本当は580円が特価になっていました。甘くて飲みやすいです。
でもくっと飲んでしまって、また生ビールを飲みました。

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ゴールドラッシュ(とうもろこし)380円

生でもさくっとしていてとても甘いトウモロコシです。
しっかり火を通さずに食べました。
いくらでも食べられそうな美味しさでした。

写真がありませんが、パクチー(380円)
は、ラムの臭みが引き立てられるので、癖が好きな方にはお勧め!

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ラム麺(680円)、ラムチゲ

ラムがほんのり香るラーメン、チゲでした。ラムってなんにでも合うんですね。
そしてよく出汁がでます。それほど辛くなくて、
クリーミーな感じで〆にぴったりでした。

美味しいラムは本当に美味しい!気に入りました!

ラム肉家 muu夜総合点★★★★ 4.0
大阪市中央区備後町1丁目1−9
大阪地下鉄堺筋線「堺筋本町」より徒歩3分
堺筋本町駅から454m
17:30~23:00(L.O22:00)

『玄品 本町』でお得な握り盛り5貫セット1000円!(大阪市中央区南本町)

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以前、プレオープンに参加させていただいた 玄品 本町へ行ってきました。

オーダーストップ間際の20:30。。2軒目です。
お得な盛り合わのせおまかせ5貫(1000円)税抜き
を食べました。とりあえずのビールはプレモル中瓶(680円)です。

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付きだし(420円)は、とらふぐの湯引きです!やっす!

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おまかせ5貫(1080円)

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本まぐろは、殆ど中トロ!

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ふぐのこぶしめは、ポン酢ジュレともみじおろしで頂きます。

ここのお店は年中とらふぐが食べられるんですよねぇ。
冷凍ではありませんよ!養殖です。

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食べ応えのある大きな海老です。

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ほどよい弾力感のあるかんぱち。

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厚みのある柔らかいしめさばです。
ぱさぱさしてなくてホント美味しいしめさばでした。

ネタが大きくてシャリ少な目なので、
2軒目でもペロッと食べられました。

とらふぐ以外も充実!『玄品 本町』がオープン (2018.08.10)

玄品 本町夜総合点★★★★ 4.0
大阪市中央区南本町3-2-17
地下鉄 御堂筋線【本町駅】9番出口徒歩3分
16:00~22:30 (フードL.O21:00/ドリンクL.O22:00)

とらふぐ以外も充実!『玄品 本町』がオープン(大阪市中央区南本町)

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本町のとらふぐ専門玄品ふぐ船場の関が、玄品 本町として2018年8月9日(木)、
リブランドオープンするという事で、プレオープンにお誘いいただきました。

場所は本町9番からすぐで、丼池ストリートにあります。

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この日いただいたお品書きは、
付きだし、あて、揚げ物、握り、赤出汁、デザート。

リブランドオープンの玄品本町では、
オリジナルのとらふぐ以外のネタも扱っているそうで、
揚げ物や盛り合わせも頂けるそうです。

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取りあえず、プレモルで喉を潤します。

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付きだしはふぐ皮の湯引き

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弾力があってプルンプルン~コリコリムチムチとした食感が最高!
酸っぱくないポン酢で食べやすいです。

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あてはお造り3種でした。 (本マグロ、かんぱち、鱧)

まぐろは赤身なのにトロのようでした。
かんぱちは、結構厚切りで程よい弾力がたまりませんね。
季節ものの鱧はとてもふっくらしていました。

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揚げ物は定番のふぐのから揚げでした。

ジューシーなのに、さっぱりしていていくらでも食べられそう。
絶対注文したい一品ですね~。

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おしながきのにぎりは7貫もついていました。

本まぐろ、かんぱち、サーモン、ふぐ寿司昆布絞め鮟肝のせ、
ふぐ寿司昆布絞めキャビアのせ、ホワイト海老、穴子です。

シャリ少な目、ネタが大きい!

フグとあん肝、フグとキャビアが合いますね~。
しかも身がとても柔らかくて程よい弾力!
食べ応えのある大きなホワイト海老に、
ふわっふわの穴子と、どれも激ウマでした。

お寿司は種類が豊富で、「おまかせ盛り合わせ」などもあります。
おまかせ5貫(1000円)、フグ寿司おまかせ5貫(1980円)
などとてもリーズナブルでした。

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赤出汁は魚と貝がありますが、貝の赤出汁をいただきました。

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デザートは、左が柚子シャーベット、右がナッツアイスです。

私はナッツアイスをいただきましたが、めちゃ美味しい!
アーモンドやクルミなど入っていてコクのあるアイスでした。

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予定しているメニューでは、お得なコースがあります。
今回頂いた感じの内容で3500円ですって!激安ですね。

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更にオープンの8/9(木)、8/10(金)の2日間は、
本マグロ握り1貫50円(一人2貫まで)、8月末までは
生ビール1杯290円だそうですよ。

玄品 本町夜総合点★★★★ 4.0
地下鉄 御堂筋線【本町駅】9番出口徒歩3分
16:00~22:30 (フードL.O21:00/ドリンクL.O22:00)

希少海魚つくしのコース『魚貝小皿和食 一喜 (イチヨシ)』(大阪市中央区道頓堀)法善寺横丁

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珍魚尽くしのコースがいただける一喜へ行ってきました。
法善寺横丁内にあって参道って感じの雰囲気がとてもいいです。

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カウンター3席、座敷が2テーブルの
こじんまりとしたお店です。上品な佇まいで落ち着く雰囲気です。

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ドリンクメニューです。

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取りあえずスーパードライ(1000円)の中瓶で乾杯!

メニューはコース料理のみです。
お昼のコースは3500円とお得です。夜のメニューは、
宝の里コース(5000円)、里海里山コース(7000円)
の他、特別コース(12000円、15000円)があります。

私達は12000円の特別コースを予約していましたが
10000円以下のコースは予約なしでも注文できるんですって。

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一品目の先付けは、シラサエビと水ナスバジル酢味噌、
鱧の子のワインゼリー寄せ、法善滋豆腐です。

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法善滋どうふは、ひまわりの種、かぼちゃの種と
クズを使用したごま豆腐です。

プルンプルン♪タレがポン酢出汁って感じ。
飲み干しました。このタレ美味しいー。

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珍魚お造りが小皿で4品運ばれます。
お造りのあしらいに、豆腐のソースやミョウガ、きゅうりと大根、大葉の
ジュリエンヌ、ルッコラ、ベビーリーフが付いています。

珍魚と言ってもえぐいものではなく、
お店では見かけないけど魚釣りで見かける貴重なお魚です。

一品目のお造りは、あかやがらという、海のお魚ですが
白身魚です。淡白でなんの癖も無くもありません。
これはミョウガとわさび醤油、大葉で頂きました。

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お造り二品目は、田守という、鯛の仲間のお造りです。

岩塩とレモン汁で頂きました。ほんのり炙ってあります。
身は不思議なピンク色で少し弾力があります。
鯛を食べるより美味しいかも。田守ですって。初めて食べました。

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お造り三品目

コシナガマグロですって。ニンニクでお造りを食べたの
初めてですが、合いますね。この食べ方癖になりそうです。

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ウッカリカサゴの花づくり

カサゴ目メバル科に属する海水魚なんですって。

入り酒ドレッシング、マイクロトマト、マリーゴールドなど
とても華やかで夏らしいですね。

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オオモンハタの潮煮

魚の出汁がたっぷり出ているおすましです。
白身魚も厚みがあってぷりぷりでした。

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お酒が合いそうなので日本酒に切り替えました。

左から、篠峯 ろくまる(純米生酒)、櫛羅(くじら)(無濾過生原酒)
夜の帝王(特別純米酒)

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アスパラとゴーヤ、トウモロコシの天婦羅

しっかり揚がった香ばし天ぷらでした。

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天然シマアジのフライに酒粕に付けたクリームソースが
中に入っています。あっさりした串カツって感じです。

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明石たこの小倉煮

とても柔らかい明石蛸です。デザートみたい。

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岩垣バター醤油焼き

まろやかで濃厚!牡蠣とは思えないクリーミーさで
白子を食べてるようでした。

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焼きナスのお浸し

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のどぐろの西京焼きです。

それほど脂っぽくないのどぐろで食べやすかったです。


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蒸しアワビと秋田産のじゅんさい

このアワビめっちゃ美味しい!アワビ好きじゃないけど
この柔らかさなら好きかも。

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鱧すだちにゅうめん

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抹茶とブルーベリーの最中

あっさりした抹茶アイス、バニラにブルーベリーの乗った
最中でした。何品食べたか分かりませんが
眼でも楽しめる料理の数々でした。ご馳走様でした。

魚貝小皿和食 一喜夜総合点★★★★ 4.5
大阪市中央区道頓堀1-7-10 バイストリート横丁ビル 1F 6号
地下鉄御堂筋線 なんば駅14番出口から 徒歩3分
12:00~14:00、17:00~23:00 月曜定休日(祝日除く)
ヤシの木PHOTO ALBUM 台湾旅行 (2014.2.19~21) グアム旅行 (2013.05.26~05.30) タイ旅行 (2010.11.10~11.14) グアム旅行 (2010.4.28~5.1) ハワイ旅行 (2008.3.27~4.2) 台湾旅行 (2006.7.1~3) サイパン旅行 (2005.4.22~24) ハワイ旅行 (2004.1.4~13) ハワイ旅行 (2001.9.24~31) ジャンル別まとめ 大阪府 北部・東部の おでかけスポット 大阪府 南部の おでかけスポット 関西 椎茸狩り、いちご狩り、 ブドウ狩り、潮干狩り、みかん狩り 西国三十三霊場 札所まとめ 関西BBQスポット 関西お花見スポット 記事に星があったら…
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