ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) ■グルメ─大阪府大阪市
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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報)

大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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銘柄地鶏と旬の産直野菜とお酒が充実したお店『地鶏専門店 彩鶏どり』(大阪市北区天神橋)天満橋

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飲み屋街でにぎわう天満に昨年末オープンした
新鮮な銘柄鶏が堪能できるお店、彩鶏どりへ行ってきました。

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一階はカウンター席のみで奥に焼き場があります。
私達は、4人だったので2階の個室に案内されました。

2階は奥が4人用の個室、手前は団体の個室になっています。
この通路はお洒落!和と洋の融合です。

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取りあえず、一番搾り(480円)で喉を潤します。

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お通し(380円)は季節野菜のピクルス。
(京むらさき(大根)、蕪、芽キャベツ、カリフラワー)

彩りも良くてオーガニック野菜って感じ!
あっさりしたピクルスで食べやすいです。

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産直野菜たっぷりグリーンサラダ(680円)

野菜好きには絶対おすすめしたいのはコレです!
わさび菜、からし菜、赤じくほうれん草、サラダ菜、
白人参、黄人参、黒人参、鈴かぼちゃ、レディス大根、
赤さつま鶏胸肉のトリハム、ミニトマトと羽曳野の農家さんから
直送野菜がもりもりです!

ドレッシングはシンプルで、オリーブオイル、塩、すだち酢だけですが
これがめっちゃ合うんですよねー。

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銘柄鶏おつくり四種盛り合わせ(980円)

左からささみ、こころ、砂ずり、きもです。

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仕入れによって変わる日替わりの鶏は、この日は丹波すこやか鶏との事。
ハーブを配合した無薬飼料で飼料された程よい弾力感のある地鶏です。
ぷにぷにしていて柔らかい!

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新鮮なきもは口の中で蕩けます。
なんの臭みもなくて食べやすい~。

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ペアリングセット(1200円)

ビールに合うアテとセットになっています。
これはリーズナブルですね!

チョイスした3つのクラフトビールは、左からヒメホワイト
だいだいエール(IPA)、アクターダーク、です。

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ヒメホワイトのアテは酒粕とチーズのやっこ

チーズとほんのり酒粕が香るやっこで
これ激うま!ホントビールが進みます。

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だいだいエール(IPA)のアテはミニトマトのオリーブオイル煮

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アクターダークのアテは菜の花のお浸しでした。
さっとゆでられたシャキッとした菜の花!
ほんのりと苦みもあってこれも、黒ビールによく合います。

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地鶏たたき三種食べ比べ(2200円)

この日の地鶏は左から、奈良県産大和肉鶏、
青森県産シャモロック、鹿児島県産黒さつま鶏です。
手前がもも肉、奥が胸肉の盛り合わせで、
長崎県対馬産藻塩でいただきます。

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奈良県産大和肉鶏

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青森県産シャモロック

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鹿児島県産黒さつま鶏

3種食べ比べてみましたが、正直どれも美味しく、私には解説が無理(爆)
ほんのり弾力があって、柔らかく、あっさりしていました。

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カタシモ(堅下)河内ワイン(480円)

河内ワインや柏原ワインなど大阪産のワインがありました。
カタシモ河内ワインは、すっきり柔らかい口当たり。
飲みやすくて3口くらいで飲んでしまいました。

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焼き野菜3種盛(580円)

4人だったので、2人前、3人前の盛り合わせにしていただきました。

第一弾は、赤茄子です。ポン酢ひたひたにして食べました。
茄子大好き!一人でペロッと食べられそうです。

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オニオンヌーボーは4人前にしていただきました。
丸ごと食べられるペコロスは、葉の部分も食べられます。
全く苦味が無くて、甘い小玉ねぎ!金山寺味噌との相性も最高でした。

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皮つきヤングコーンは、ひげの部分も食べられます。
甘くてトウモロコシの甘みが詰まったヤングコーン。
これがむちゃくちゃ美味しい!ホントに甘かったです。

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焼き鳥5種(1200円×2)

この日の地鶏はすこやか地鶏ですって。
初めにささみをいただきます。ふわっと焼かれていて中はレア!
ほんのり炭焼きの香りもします。
こんなにふわっとしたささみ初めて!

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キモはネギからしをつけていただきます。
なんの臭みもなくて、口の中で蕩ける新鮮なキモ。

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ココロの塩焼きです。開かず丸焼き!8羽分です。
丸ごとでいただく方が美味しいですね。

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ぼんじりは骨付きです。脂が乗っていて最高!

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最後にもも肉です。
ジューシーで、とても柔らかいもも肉でした。
タレでいただくのもいいけど、あっさり塩焼きもイイですね。

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地鶏と特選野菜の炊き立て釜飯(780円×2)

セラミック加工の1合用ミニ釜です。これいいですねー。
固形燃料(大)1個で20分ほどで炊き上がりました。

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釜飯のお供に、鶏スープ(280円)

色がめっちゃいい!コラーゲンたっぷりで嬉しい!!

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釜飯は、ふっくらしていて、出汁もよく出ています。
やっぱり、炊飯器で炊いたご飯と全然違います。
鶏肉にシイタケや黒人参、黄人参、菜の花など
野菜も鶏肉もたっぷり!結構お腹がいっぱいだったけど、
ペロッと完食しました。

雰囲気もいいし、スタッフの対応もいいし、
料理は旬のこだわり素材を使用されていて、
目でも楽しめるお店でした。

今回は単品でいただきましたが、飲み放題付きで
3500円からとお得なコースメニューもありますよ。
メニューは記事一番下にあります。

地鶏専門店 彩鶏どり夜総合点★★★★ 4.0
大阪市北区天神橋5-4-10
天神橋筋六丁目駅 徒歩1分(12番出口) 167m
JR天満駅 徒歩3分 401m
中崎町駅 徒歩10分
扇町駅 徒歩10分
050-5596-2847
17:00〜24:00(月曜定休日)

お惣菜バイキング付きのお得なランチ『ワインウェアハウス堂島』(大阪市福島区福島)

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福島区の「ほたるまち」というか、
ザ・タワー大阪にあるお洒落なオオバコレストランでランチ

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店内は、パンやお惣菜のほか、
チーズやワインなども販売されています。

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ワインに囲まれた店内。大人な雰囲気です。

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メニューです。パスタのみか、ミニパスタ、メイン付きの2種あります。
Bランチ(1500円)を注文しました。

本日のパスタは
「牛筋が入ったミートソースのパスタ」
メインは
「ローストポーク~和風キノコソース~」
「赤魚のポアレ~かぼちゃのスパイシートマトソース~」
から選べます。


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前菜バイキングがついています。

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取りすぎました!どれも美味しい~。
ここのパン気に入りました。

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パスタは牛筋がたっぷり。濃厚なボロネーゼです。
極細のパスタです。

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すーっと切れるローストポークでハムみたい。
和風ソースもキノコの出汁が利いていてよく合います。

すごいボリュームで、2切れもついていたんですよぉ。
欲張って、食べるの大変でしたが美味しかったです。

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ドリンクまで付いています。
私はパインジュースにしましたが、甘くて美味しかったです。

ワインウエアハウス 大阪 堂島昼総合点★★★☆☆ 3.7
大阪市福島区福島1-1-48 The Tower Osaka 1F D-2
11:30~15:00(L.O.14:00)
18:00~23:00(L.O.22:00)
日曜定休日
京阪中之島線中之島駅 徒歩5分
JR大阪環状線福島駅 徒歩6分
JR東西線新福島駅 徒歩5分
阪神本線福島駅 徒歩5分
新福島駅から313m

露天神社目の前にオープンした新世界名物の串かつ屋さん『串カツ・ホルモン ニュー朝日 お初天神店』(大阪市北区曽根崎)

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お初天神通りの、露天神社向かいに
とても目立っているお店。2019年1月にオープンした
串カツ・ホルモンのニュー朝日へ行ってきました。

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1階から3階までのオオバコ店です。写真は2階席です。
凄くお洒落な店内ですね。カウンターは鉄板焼きの席に
なっていて、なんか楽しそう♪

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3階は最大24名まで利用可能な座敷もあります。

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私達は2階のテーブル席で、取りあえずのサントリー・ザ・モルツ(350円)

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食べ放題の柿ピーがお通し(350円)になっています。
(コース利用時は不要)

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サーモン生ハムサラダ(580円)

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秋鹿摂州能勢純米酒(750円)

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新世界名物串かつ10本盛り(1280円)

串カツはおまかせです。
イカ、豚バラ、牛、赤ウィンナー、カマンベールチーズ、
レンコン、茄子、海老、うずらベーコン、鶏モモでした。

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ソースはさらっとした薄口なのがいいですね。
どっぷりソースにつけていただきます。
串カツは薄い衣でカリッとサクッと中はホクホク!
やっぱ串カツの一発目は海老です!

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カマンベールチーズははちみつが掛かっています。
ふわっとしていて蕩けるチーズも最高~。

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大阪西成ホルモン炒め(580円)

豚ホルモンです。てっちゃん、レバー、小腸。
プルンプルンのてっちゃん最高です!
たれがすごくいい味で、ご飯にかけたくなる美味しさでした。

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追加のアスパラ(200円)、海老(220円)、チョコブラウニー(180円)

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澪スパークリング(650円)

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プレミアム肉かつ

一通り全部注文します。それにしてもリーズナブルです。

左から、牛タン(400円)、サーロイン(380円)、シャトーブリアン(500円)、
牛ハラミ(380円)、牛カルビ(350円)

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どっしり重い肉カツで、食べ応えがありますね。
どれも好きな部位で、がっつりペロッと食べてしまいました。

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低温牛タンステーキ(880円)

弾力はあるけど、すっと噛み切れるタンです。
あっさりとしていていくらでも食べられそうな牛タンでした。

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ポルチーニリゾット(680円)

とても濃厚なリゾットです。ボルチーニの味もよく出ています。
小さい玉ねぎもいいアクセントになっています!!
お腹がいっぱいなのに、ついついお代わりしちゃう美味しさ♪

〆にぴったりでした。

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1階限定串カツ食べ放題もあります。金曜以外開催しているそうです。

串カツ・ホルモン ニュー朝日 梅田お初天神店
夜総合点★★★☆☆ 3.9
大阪市北区曽根崎2-8-12 サンプラザ曽根崎 1F~3F
050-5596-8695
大阪メトロ谷町線「東梅田駅」より徒歩2分
大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」より徒歩6分
[月~土]17:00~23:00、[日・祝日]15:00~22:00(年中無休)

ランチがお得『焼肉食堂 かど家』(大阪市阿倍野区西田辺町)

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西田辺でふらふらっと入った焼き肉屋さん。

一人だったので、隣のパスタか迷っていたら、
一人でも大丈夫と声を掛けられ入店。

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ランチメニュー

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牛ヘレ定食(1200円)

ご飯、スープ、サラダにドリンク付きです。
これは熟成肉かしら?

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色が悪いけどお肉はお肉。よく焼いていただきます。
ハサミが置いてあるのは口の小さな女子にはありがたい!

お肉はヘレって感じで柔らかかったです。
ご飯はふっくらしていて美味しいです。

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セットについていたスープは激熱!美味しい!

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食後はアイスコーヒーまで付いていました。

焼肉食堂 かど家昼総合点★★★☆☆ 3.3
大阪府大阪市阿倍野区西田辺町2丁目1
月~日、祝日: 12:00~13:30 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~22:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

1人前980円!癖のない美味しい生ラム肉!『ジンギスカン ラム肉家 398』(大阪市中央区東心斎橋)

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心斎橋に新しくオープンしたラム肉398で飲み会!

関連記事

癖のないラム肉三昧!生ラム肉焼き専門店 『大阪ラム肉家MUU』 (2018.09.29)

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本町店に訪れたことがありますが、めっちゃ流行ってますね~。
テーブル席とカウンター席に分かれて座りました。

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香るエール(480円)泡がクリーミーでたまりません~。

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ラム生ハム(980円)

ラム肉の生ハムって初めて!野菜もついてるのは嬉しいですね。

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SABARのトロ鯖使用のトロ鯖 オイルサーディン(380円)

焼き鯖寿司のようなふわっふわの鯖です。
これはいきなり御飯が欲しくなっちゃいますね!

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ラムポン(ラムの筋ポン風)(380円)

あったかいポン酢に浸かったラムの筋肉。
これがめちゃ柔らかい!蕩けます。

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世界のチーズ盛り合わせ(880円)

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5種の盛り合わせでした。ペッパージャック唐辛子チーズ(アメリカ)、
ブルーチーズゴルゴンゾーラドルチェ(イタリア)、
フォレストヒッコリースモーク(フランス)、
コルビージャック(アメリカ)、イベリコチーズ(スペイン)

一通りいただきましたが、癖が苦手な私でも食べられる
チーズばかりでした。イベリコチーズがどちらかというと癖があるかな?
でもお酒に合いますね~。試せる量なのも嬉しいです。

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ラム焼き肉の基本セット(980円)は、ひとり一度は絶対注文です。
セット内容は、生ラム肉(塩かタレが選べます)、淡路産玉ねぎ、
カラフルトマトもセットでついていますよ。
取りあえず、塩、タレ2人前ずつ半々で持ってきていただきました。

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じっくり弱火で焼き上げます。

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何もつけずに食べても美味しいです。
なんの臭みもないというか、ラムのうまみが詰まっていて、
ラムが好きになりそうな位、美味しかったです。
辛さが控えめの唐辛子も美味しい!

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極・ラムチョップ(980円)

骨付きのラム肉です。

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強火で豪快に焼きました。焼きすぎかってくらい焼いています。
これ激うま!すっと噛み切れるほど柔らかくなっていて、
ジューシーな味わいがたまりません。

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サントリー六ジン(780円)

水割りでいただきました。さわやかなミント系で美味しいですね。

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追加の生ラム肉(580円×2)

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チーズ(380円)、パクチー(380円)、ガーリックチップ(100円)

チーズフォンデュにして食べると、
また違った味が楽しめますね。チーズだけで食べても美味しい!

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ピリ辛ラムミートスパ(880円)

柔らかいラム肉たっぷり入っています。
私好みのいい味付けで、麺の湯で具合も最高です~。
結構本格的に辛い!でも美味しいパスタでした。

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ラムスープ×チーズ×クリーム(880円)
濃厚なチーズとクリームソースにも
ラムの出汁がよく出ていて合いますね。

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ラムチーズリゾット(680円)

安納芋かな?お芋の甘さがよく出ているチーズリゾットで
とても美味しかったです。

ラム尽くしでしたが、飽きも来ないし、
ラム大好きになったくらいホント美味しかったです。
感動しました~。



ラム肉家 398夜総合点★★★★ 4.0
生ラム肉焼き専門店 ラム肉家 398
大阪市中央区東心斎橋1-12-14 ゼルコヴァビル 1F
大阪地下鉄御堂筋線「心斎橋」駅徒歩2分
大阪地下鉄堺筋線「長堀橋」駅徒歩3分
[月~木・日]17:30~翌1:00(L.O.24:00)
[金・土・祝前日]17:30~翌3:00(L.O.翌2:00)
ヤシの木PHOTO ALBUM 台湾旅行 (2014.2.19~21) グアム旅行 (2013.05.26~05.30) タイ旅行 (2010.11.10~11.14) グアム旅行 (2010.4.28~5.1) ハワイ旅行 (2008.3.27~4.2) 台湾旅行 (2006.7.1~3) サイパン旅行 (2005.4.22~24) ハワイ旅行 (2004.1.4~13) ハワイ旅行 (2001.9.24~31) ジャンル別まとめ 大阪府 北部・東部の おでかけスポット 大阪府 南部の おでかけスポット 関西 椎茸狩り、いちご狩り、 ブドウ狩り、潮干狩り、みかん狩り 西国三十三霊場 札所まとめ 関西BBQスポット 関西お花見スポット 記事に星があったら…
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ご参考までに…。^^

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