ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 2017年08月04日

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大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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紀州備長炭発見館②紀州備長炭でBBQ 備長の里(和歌山県田辺市秋津川)

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紀州備長炭発見館には、BBQサイトもあります。
予約制で、食材持ち込みは一人600円、
手ぶらBBQは一人2500円です。

前日に予約すると、持ち込みだったら可能と言われて
前もって食材を購入することにしました。
手ぶらBBQ楽しみだったのになぁ。。前日で間に合いませんかー。

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暑いので近所のスーパーで適当に食材を購入。
はさみや包丁などあるのか聞くと言ってくれれば
用意しますとの事でしたが、当日は焼くだけでいいように
仕込んで冷凍して持って行きました。
野菜は無し(爆)海老も買ったのに持ってくるの忘れました。

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炎天下の車内…。クーラーボックスって何気にすごいですね。
まだ凍ったままで、解凍に時間が掛かってしまいました。

BBQなのに私達また荷物はこれだけです。
ゴミは捨てて帰る場合500円ですって。
じゃあ持って帰ります(笑)と言いました。
スーパーの袋程度のゴミでしたし。

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サイトはこんな感じです。屋根あり。2時間制です。
焼くだけの状態で用意してくれていました。

10テーブル程あって、テーブルはゆとりがあります。
結構利用者多いです。残り1テーブルでした。

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紙皿とコップが一つずつ付きます。
おにぎりを入れる皿がもう一つ欲しい所。

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ビールはすぐ隣の喫茶でも売られていました。

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紀州備長炭でBBQ!下の方まで敷き詰めてあってすごい火力です。

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お湯を沸かすためにこれだけ持ってきました。

とりあえずお湯を沸かします。

味噌汁にしようと思ったけどお腹もすいてないし
珈琲を飲みました。w味噌汁は登場なし。

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カチコチに凍ったお肉もすぐに解凍されていざ!

このコンロは網が大きくて使いやすいです。

備長炭は黒炭より温度が低めだそうですが、
入れすぎなのか(?)すごい火力です。
しいたけなんて表面だけ黒焦げになって2つ失敗。

焼きおにぎりもアルミに巻いて持ってくるべきでした。^^;

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ステーキ肉なので、あっさりしていて
なんやかんやで完食しました。

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サイトには水道、洗剤、まな板は用意されていました。
ご飯を炊くとかは厳しそうです。

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バーベキューサイトの隣には、炭を作っている釜もありました。

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売店には備長炭グッズがいっぱい!
ちゃんと紀州備長炭のようです。ここで作ってますしね。
ペットボトル用の炭を購入しました。

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最近見かけなくなったハニップ。和歌山県なんですねー。
ほんのり酸っぱくて美味しい。

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ソフトクリームを食べるとき、スジャータだったらがっかりする(爆)
んだけど、プレミアムアイスというのが売られていました。
プレミアムだけに濃厚で激ウマ!ここ限定なのか、炭チョコ付きです。

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うめジャムも購入しました。

紀州備長炭発見館
和歌山県田辺市秋津川1491−1
午前9時~午後5時(水曜定休日)
一般:210円小・中・高校生:100円
持ち込みBBQ:大人一人600円
手ぶらBBQ:一人前2500円
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