ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 2018年05月09日
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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報)

大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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地元で人気!釜あげうどん すじかま すだちうどんと釜揚げうどん(兵庫県西宮市山口町船坂)

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以前から気になっていたうどん屋さん。
11時オープンなのは嬉しいです。朝昼兼用でがっつくことにしました。

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場所は金仙寺橋を越えて西宮北有料道路に行くまでの道中左手にあります。
なまこ壁が目印です。

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店内は天井が高くて古民家風です。
11:00に訪れたというのに先客多数。

一枚板のテーブルに並んで座ってくださいと言われます。

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メニューです。冷やすだちうどん(980円)

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季節ご飯(450円)、すじ丼小(450円)天ぷら小(530円)

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釜揚げうどん(980円)を注文しました。

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すじ煮は食べログのクーポン画面を見せて(爆)サービスです。
ほろほろに煮込まれた筋肉で美味!

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浅漬けとうどんを揚げた付きだしもサービスです。
このうどんの天婦羅がめちゃウマ!絶妙な塩加減。
こればかり食べたいです。

蕪は殆ど生で味がありません。醤油でいただきます。

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釜揚げうどんの生姜です。

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テーブルにはふわっとした油ぎっていない天かすと鬼の涎 (謎)

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釜揚げうどんがすじ丼と一緒に運ばれました。

丹波立杭焼き焼の里で沢山売られていた器です。
色ですぐにわかりますねー。

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こちらは冷やしすだちうどんです。

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天婦羅盛り合わせ(小)と季節ご飯はたけのこごはんでした。
注文しすぎた予感。。

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すじ丼は私ごのみで甘め。出汁たっぷりで
トロトロの卵とじ加減が最高でした。ペロッと食べてしまいました。

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天婦羅盛り合わせは海老二尾、かぼちゃ、茄子、シシトウでした。

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竹の子ごはんはまあ普通。竹の子たっぷりでシャキシャキです。
上品な薄味でした。

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釜揚げうどんの麺は極太です。

一本が長く、途中で噛み切らないように食べると死にそう(爆)
幸い量が少ないと思ったら、食べても食べても減りません。

麺はほんのりコシがあって、表面はつるっとしています。
飲み込むのが大変というほど剛麺ではなく、顎も付かれません。
出汁は少し濃いめでした。

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冷やすだちうどんの麺は少し細くてよりつるっとしています。
2種全く違ううどんで、一方だけを食べていると飽きてきますが
2種交互に食べるといい感じ(笑)

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立杭焼きは販売もされていました。

すじかま昼総合点★★★★ 4.0
兵庫県西宮市山口町船坂北山コイツカ2178-23
阪神高速7号北神戸線 西宮山口南IC 車で8分(2.9km)
阪神高速7号北神戸線 西宮山口東IC 車で8分(3.0km)
中国縦貫自動車道 西宮北IC 車で14分(5.4km)
11:00~21:00 (L.O 20:30)
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