ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 2018年08月11日
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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報)

大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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新世界で体験型お好み焼き!自分で焼いて、5色のマヨネーズでおこアート『お好み焼き 一銭洋食 福○ 』ふくまる(大阪府大阪市浪速区恵美須東)新今宮/動物園前

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新世界のど真ん中にオープンしたお好み焼き屋さんに行ってきました。
表の立体感のある看板がすごい!店名は福○と書いてフクマルだそうです。

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食べ歩きもできるんですね!
ミニなのが嬉しいし、リーズナブルです。

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2階建ての店内は広々としています。
私達は1階のテーブル席へ。カウンター席もあります。

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料理メニューです。お好み焼きが焼けるまでの間に
アテ系も食べられていいですね。
大阪らしい(?)串カツや土手焼きもあります。

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お酒を飲まない方は、ソフトドリンクのドリンクバー(280円)
があります。27種類もあって、コーラだけでも4種類あります。

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取りあえず、キンキンのプレミアムモルツ(450円)

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お好み焼きができるまでの間、串カツを食べました。

私は牛(100円)、豚バラ(120円)、海老(250円)
赤ウインナー(80円)と好きなものだけ注文!

衣は薄くてふわっとしていて美味しい串カツでした。

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お好み焼きの焼き方です。

私が子供の頃って、自分で焼くお好み焼き屋さんばかりでしたが、
最近はお店の方がやってくれますもんねー。

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私はイカ玉(720円)にしました。
イカたっぷり!マーガリンは隠し味だそうです。

空気を入れながら、縦に切るようによく混ぜて鉄板へ。
形を整えたら3分焼きます。

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失敗しないようにコテ2つでひっくり返します。
勢いでパーンと叩きつけるようにするのが私は好きです。(爆)

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お好み焼きは、豚玉、イカ玉、ミックス玉、
モダン焼きを注文すると、おこアート体験ができます。

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赤、白、ピンク、緑、黄色の5食のマヨネーズ。

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片面3分×3回焼いたらいよいよオコアートです。

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いきなり失敗してしまいました。

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できました。(汗)オバAです。

家でもお好み焼きを焼いたら練習しようと思います。

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絵をかいてる間は弱火にしていましたが、
底が焼けすぎずに丁度いい焼き加減でした。

イカはホタテのように柔らかい!
お好み焼きはふわっとしていて、観光客にもおススメしたい
大阪のお好み焼きでした!

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最後に豚焼きそば塩(720円)を注文しました。

太麺でモチモチしていて美味しい!
ずっと焼いてカリカリになった部分も2度美味しかったです。

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ホルモン炒め(480円)

ここからは他の方の注文なので写真のみで。

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焼き野菜サラダ(650円)

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フロマージュ(900円)

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スフレオムライス(680円)

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BIGウィンナー(780円)

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いかすみ焼きそば(780円)

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他の方のオコアート。個性があって面白いですね。

結構外国人観光客が来ていました。
大阪の「OKONOMIYAKI」が全世界に広まると嬉しいですね!



お好み焼き・一銭洋食 福○夜総合点★★★★ 4.0
大阪府大阪市浪速区恵美須東2-1-15
11:00~22:00(土日祝10:00~22:00)
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