ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 2018年11月07日
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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報)

大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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本格宮崎地鶏!「神楽とり」が激ウマ!『車 難波えびす橋店』(大阪市中央区難波)

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大阪で、本格宮崎地頭鶏の炭火焼きがいただける
車 難波えびす橋店で飲み会をしました。

初めは近くにいるのに彷徨いましたが、ビックカメラ近くにあって、
千日前通り沿いで地下一階にあります。

私達は、一つだけあった個室を利用しました。

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お店が専属養鶏場で育てた車オリジナル地頭鶏で、
「神楽とり」というそうです。
通常より長い飼育期間(雄鶏120日、雌鶏150日以上)で熟成された肉質は、
身が締まって、脂が乗り、適度な歯ごたえと旨みが増えるそうです。

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取りあえずは、ザ・プレミアムモルツ香るエール(550円)
きめが細かい泡で美味しい!

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宮崎地鶏造り盛り合わせ(1800円)

左上から、もも、むね、きも、心臓、ずりです。

もも肉が、もっちもちねっとりしていて激ウマ!
それに、こんなに柔らかい心臓も初めてです。

ずりも、くせがなく、適度な弾力感がたまりませんね~。

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地頭鶏地鶏たたき(980円)

葱にまみれていますが、細く切った親鶏もも肉の炙りタタキです。
柔らかいけど弾力もあって、お造りとはまた全然違う味と食感。
自家製オリジナルポン酢付き。このポン酢が出汁入りなのか(?)
凄く美味しいです。

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日南鶏チキン南蛮(680円)

歯が無くても噛めそうなチキン南蛮です。
ふわっとしていて、ジューシーだけどしつこくなくて
いくらでも食べられそうな感じ。手作りタルタルソースも
あっさりしていて、たっぷりつけていただきました。

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名物!もも炭火焼(980円)

しっかり味がついていて炭火の香ばしさが病みつきになります。
もも肉はコリっとしていて弾力のある親鳥でした。

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肝煮(500円)

口の中でとろける肝煮!肝の味が濃縮されている感じ。
これは病みつきになりますね。

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とり天(700円)

ふわっとしていて、とても柔らかいとり天。
激熱の揚げたてで、ジューシーだし絶妙な塩加減も最高!
とまらなくなってすぐに皿が空になりました。
これ絶対おすすめ!

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鶏とアボガドのわさび醤油(650円)

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鶏の水炊き(一人前2000円)

スープの中にはもも肉が2つくらい(?)入っています。
スープの色がいいですよねー。

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鍋の具材は、豆腐、つくね、ねぎ、キャベツ、
麩、ブラウンえのきです。

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スープはこのまま飲んだら、私は丁度いい味でした。

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鶏肉もわらかくて美味しいー。自家製ポン酢を少し足して食べると
また違う味がして2度味を楽しめました。

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追い出汁(500円)

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中華麺(300円)

細ちぢれ(?)これも自家製かしら。そんな感じがする麺でした。

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麺はつるつるになり、スープも良く絡んで激ウマでした。
もう一回追加したいくらい美味しいラーメン。

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親子丼と迷ったけど、どっちも注文することにして雑炊(400円)
出汁もったいないですもんね。^^

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コラーゲンたっぷりの雑炊です。
何か雑炊食べるとホットしますね。

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香ばしい親子丼(630円)

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一度炭火で炙ったもも肉がゴロゴロ入っています。
濃厚な地卵がトロっとろで、汁だくなのも嬉しいですね。

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純米大吟醸車(1合550円)

写真は2合です。フルーティーさは控えめで、
そんなに辛口でもなく飲みやすい日本酒です。
もう一本頼んで絶好調でした。(笑)

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串焼きは、一本から注文できるのがいいですね。
つくねはたれで、それ以外は塩でいただきました。
ねぎま(240円)×2
せせり(180円)×2
砂ずり(180円)×2
地頭鶏地鶏つくね(250円)×2

ねぎまとセセリはとても柔らかい~。
つくねは細かく刻んだつくねで、
自家製のタレがとてもあっさりしていて、美味しいですね。
他のタレも食べてみたかったです。

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鶏とチーズの大葉焼き(780円)
マスタードの効いたマヨネーズがよく合います。
これも、衣の中の鶏肉はふわっふわ。
期待以上の美味しさでした。

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濃厚地卵の玉子焼き(550円)

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卵まで美味しい地頭鶏なんですね!
ペロッと食べてしまいました。
最後にイチジクサワーをいただいて終了です。
ちょっと良い覚ましに^^;丁度良かったです。

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個室なので見ていなかったんですが、
焼き物は専門の「焼き師」がいます。
カウンターに座ると、それも楽しめていいかもしれませんね。

飲み放題付きのお得なコースもあります。

車 難波えびす橋店居酒屋 / 大阪難波駅難波駅(南海)なんば駅(大阪メトロ)
夜総合点★★★★ 4.0


大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル B1F
17:00~23:30(L.O.23:00) 
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