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AW kitchen 東山本店 AWキッチン(東京都目黒区東山)

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夜は目黒区にあるイタリアンAWキッチンへ。


店名のAWkitchenは、オーナーシェフの頭文字を取ったもので

予約がなかなか取れない人気店なんだそうですビックリマーク


2階建てですが、私達はシャンデリアが真上にある1階席に座りました。

シャンデリア席(?)は半個室みたいになっていて落ち着きます。

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メニューはこんな感じです。(クリックで大きくなります。)


メニューから、オススメの料理やメニューにない料理を

コース仕立てで頂いたので、何を食べたのか記憶があいまいです。


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さっそく何のスープかわかりませんが、くっといっちゃったので

特筆すべきものは見つからず。でも美味しかったです♪


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農園バーニャカウダー


色とりどりの野菜がとても綺麗♪


芯から茎から全部食べられる、遊び心たっぷりのバーニャカウダーは絶品でした♪

かぼちゃやチンゲン菜も、生で食べて大自然って感じ。DASH!

生クリームたっぷりのバーニャがまた美味しくて、飲み干したい程でした。


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スモークした戻りガツオのカルパッチョと長芋プレート


涼しげな器がいい感じ。ミニトマトが美味しかったな。


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白子とフォアグラのソテー


クリーミーで香ばしい♪ってフォアグラ食べたっけ(??)

記憶があいまいなのは飲みすぎだったのかも。^^;


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トロフィエ100%手作りトマトソースの絶品アラビアータ


ちねったような(爆)パスタはトロフィエって言うんですね。


見た目がグロイww&ショートパスタはあまり好きじゃないんだけど

もちっとぷりっとしたパスタにトマトって感じのフレッシュなトマトソース。


バーニャカウダーの次に人気のメニューなんですって。


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和豚もち豚の炭火焼


豚肉なのに半生。半生の豚肉美味しい~。


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デザートは、液体窒素でナイアガラを演出したミカンのシャーベット


玉ねぎ農家が作ったミカン・・・。ほんのり甘酸っぱくて美味しかったです。

ごちそうさまでした。


つづく


夜総合点★★★★ 4.0

AW kitchen 東山本店

東京都目黒区東山1丁目22-3

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