ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 三輪そうめん山本でにゅうめん♪ 三輪茶屋(奈良県桜井市箸中)
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三輪そうめん山本でにゅうめん♪ 三輪茶屋(奈良県桜井市箸中)

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西国三十三霊場 九番札所 興福寺 南円堂 の後、三輪そうめん山本 でお昼ごはん。


広い駐車場があって、三輪そうめんのお土産が買える他、

手打ちそうめん体験(要予約)や、お食事処もあります。


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手打ちそうめん体験


元々ここに来る予定ではなく、

たまたま通りかかったので予約はしていませんでした。

こういうの好きだから是非是非やりたかったなー。

ビローンと伸ばしたかったのに。


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私達はこちらの三輪茶屋 へ。


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メニューは3種しかありません。


にゅうめん単品か、かきの葉寿司が2個、3個と増えるだけですが。

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店内はこんな感じ。


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古都 1000円


にゅうめん又はそうめんと、柿の葉ずし(2個)、抹茶のわらびもち付きです。


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きずし



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万葉 1200円


にゅうめんまたはそうめんに、柿の葉寿司(2個)、笹寿司、くずもちが付いています。

笹寿司は鱒寿司でした。


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かつおだしが強いお汁。

具がもう少し色々入っていて欲しかったけど、ツルっとしていて美味しかったです。


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その後、麺ゆう館へ。

三輪そうめんは冬場の寒い時期に作られるんですね。

地域の人が一斉に作り干す姿をビデオで見ましたが、今もやってるのかな?

是非冬場訪れてその光景を見てみたいと思いました。


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細いそうめんが出来るまでの工程は結構大変です。

そうめんは小麦粉と塩だけで出来るんですね。凄い。


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お土産というか車内で食べてしまったけど、細くなる前のそうめんを揚げたものです。

ものすごく硬いけど、病みつきになる美味しさ。もっと買えばよかったです。



創業298年の伝統【三輪そうめん山本】
奈良県桜井市箸中880JR巻向駅より徒歩10分
(R169沿いにあります。)
9:00~17:00
三輪茶屋
11:00~14:30

三輪そうめん山本
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