ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 近江しゃも尽くし♪軍鶏十番(大阪府大阪市中央区今橋)北浜/淀屋橋

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近江しゃも尽くし♪軍鶏十番(大阪府大阪市中央区今橋)北浜/淀屋橋

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近江しゃも尽くしのコースがいただける軍鶏十番へ行ってきました。

北浜のビジネス街にひっそりとしていて、
地下に降りて行くと…。こんなに広いとは思わなかった!

ビジネス街だからかたまたまなのか
お客さんは男性率たかめでした。^^

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席はこんな感じで個室です。

カウンターも有ったと思うけど、2名からでも
個室使えるのはいいですねー。

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コースメニューは5種あります。
私たちは「焼きと鍋」をいただきました。

前菜三種、本日のサラダ、軍鶏スープ
本日の揚げ物、軍鶏素焼き、軍鶏葱塩焼き
軍鶏鍋(麺または雑炊)、本日のデザート

前菜とサラダ、スープ、デザート以外の写真は
6名分の盛り合わせです。
鍋を食べる時点でお腹がすでにきっつきつ。
このコースはガッツリ食べたい人向けです。^^

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ビール三連発です。

プレモルより高いマスターズドリームをいただきました。
プレモルより好きかも。^^

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本日の前菜三種

柔らかい出し巻き(?)に甘い餡と葱が絶妙~。
軍鶏チャーシューはとろろと一緒にいただいておせちっぽい。
万願寺の唐辛子は糸唐辛子と一緒に!

書いてていきなり間違いだらけな気がしますが。。^^;
どれも美味しかったです。お酒によく合います。

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本日のサラダ

色とりどりのサラダでした。
エスプーマベースのドレッシング(?)
がほんのりいい味がしています。
素の野菜を食べてる感じで食べ応えがありました。

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二度目の乾杯はミッシェル・ブリュット・ロゼ

シュワシュワしたものも頂きました。女子に人気!
春らしくロゼです。甘くなくて飲みやすかったです。

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軍鶏素焼き

もも、ムネ肉と砂ずり、キモと野菜です。
近江軍鶏はから揚げとか(?)食べた事があるんだけど
普通の鶏肉との違いがわからなかったんですよねー。(悲)

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身が引き締まっていて、
団子でも食べてるようなw弾力に驚きました。
焼き鳥に合いそう。

素焼きだったからかあっさりしていました。

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軍鶏葱塩焼き

素焼きを食べた後で、同じ位ボリュームのある
塩焼きが登場しました。^^;

素焼きよりも焼くのが難しく、外焦げ半生で頂きます。
新鮮なので大丈夫。^^大量の葱とよく合います。

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鍋の出汁と同じものだそうですが、
先にスープとしていただきました。

水炊きらしいのでそのままだと薄味ですが、でも濃厚。
塩を足すと丁度よかったです。

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おススメの白ワインをいただきました。

お店の名前が近江軍鶏とワインですからね~。^^
なんぼ飲むねんって感じで絶好調でした。

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本日の揚げ物は手羽先と手羽元のから揚げでした。
パリっとしていて美味しかったです。

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やっとメインの登場です。

鍋ってすぐお腹が膨れるのに、
食べる前からお腹がいっぱい。><
肉も野菜も大量でした!

このコースは急いで食べても3時間は超えそう。。

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何とか〆に。。^^;麺か雑炊か選べます。

野菜の出汁も加わって、とても美味しい雑炊でした。
ごちそうさまでした。

軍鶏十番鳥料理 / 北浜駅なにわ橋駅淀屋橋駅
夜総合点★★★★ 4.5
大阪府大阪市中央区今橋1-7-19 北浜ビルディング B1F
11:30~13:30、17:30~23:30(日祝定休日)
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