ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 一人一串スタイル♪希少部位も味わえる!鉄板串 いってつ(大阪市福島区福島)

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一人一串スタイル♪希少部位も味わえる!鉄板串 いってつ(大阪市福島区福島)

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以前から気になっていた、鉄板串屋いってつ へ行ってきました。
場所はJR福島のミスド裏なので分かりやすいです。

国産黒毛和牛一頭買いをし、鉄板串を一串ずつ出すスタイルを
採用した鉄板串焼きのお店です。

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1階は鉄板を囲むようにカウンター11席と、4名用のテーブル席が1席あり、
二階は広々としたテーブル席があります。

私達は4人でカウンターを囲みました。

カウンター席は常にお客さんでにぎわっていたので写真はありません。

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大好きな肉がずらっと並んでいます。

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私達は5000円(飲み放題付き)コースをいただきました。
税込みで、値段がはっきりわかっているのって安心ですね♪
その日の仕入れ状況によって内容は変ります。

食べログでは…14品付き
名物 ミノ刺
シーザラダ
国産・黒毛和牛 希少部位 牛串…3種(串の内容は入荷状況による)
国産 ホルモン串…2種(マルチョウ・シマチョウなど)
創作串…2種(アスパラ一本豚巻き・トマトベーコン巻きなど)
野菜串…3種(ズッキーニ オリーブオイル香り焼き・エリンギ バター醤油など)
〆の麺
デザート

となっていました。

コースもかなりお得なんですが、単品だと1串150円からあって、
見るからに高そうな串でも最高380円!
フォアグラステーキ串もあるんですよぉ。
一時フォアグラに嵌って(経済的に)大変だったんですよ!
300円だなんてねぇ。ここに来ればよかった。。

私達はコースでしたが、参考に単品の値段も乗せています。
単品メニューの写真は記事一番下をクリックしてくださいね。

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とりあえずのビールです。

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初めにミノ刺し(580円)をいただきました。

程よい弾力とふわっふわの白髪ねぎがよく合います。
お酒のアテにぴったり。

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シーザサラダ(580円)

濃厚なチーズの味とさっぱりしたドレッシング。
普段野菜食べないのに(爆)ぱくぱく食べてしまいました。
いや、最近体の変化があって野菜を欲するようになったんですよ!
たっぷりでよかったです。^^

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初めにいただいたのは厚切りタンです。

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厚切りタンより厚切りの厚切りタン(240円)です。(爆)
程よい弾力があって、でも柔らかい!

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お次はハネシタ(380円)です。

座布団とも言われている肩ロースの希少部位です。
上品な霜降りって感じ。私がもう少し若ければ、こればかり食べてたと思う。(笑)

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お代わり自由の刻みわさびと大根おろしです。
お肉にあいますよね。大根おろしは結構このまま食べました。^^

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育てるように焼くんですよー。目の前で見てると楽しいです。
焼いてる内はうずら玉子だと思っていました。

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ホタテの燻製ベーコン巻き(240円)です。

味噌のようなソースはレモンバターです。
ホタテはふっくらしていて、ベーコンとレモンバターがよく合いますね。

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フランク(380円)です。お品書きではフランクフルトが出ると思っていました。(笑)
外バラのお尻の所にある希少部位です。

ほんのりコリっとする部分があって、霜降りとタンのハーフという感じの食感。
何言ってるのか分かりませんが。

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マルチョウ(230円)

通常は牛の小腸を切り開くそうですが、裏返して串焼きにしています。
コチュジャンソースが掛かっています。しつこくない脂身プルっプル!

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長芋のしょうゆ焼き(150円)

こげた醤油と相性抜群ですね。サクサク!いくつでも食べられそう。

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鮭と大葉の西京味噌焼き(200円)

お肉ばかりだと飽きるので…。出てくる順番も絶妙。
味噌と大葉とめちゃくちゃあいますね。
鮭も厚切りでホクホクです。

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カイノミ(380円)

ひれ肉近くにある柔らかい希少部位でほんのり脂がのっています。
これも最高です。御飯が欲しくなります。

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子持ちこんにゃく(180円)

こんにゃくの中にシシャモの卵が入っています。
食感がよく、ほんのり塩味がきいていて激ウマ!
こんにゃくって出されたら食べるけど。。って感じなんですが、
このこんにゃくは注文すべき。おススメです。

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ズッキーニのオリーブオイル焼き(150円)

火傷注意です!焼いたズッキーニ最高♪

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黒毛和牛トロ炙りずしこぼれいくら盛り(380円)

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ファイヤーー


動画もあります。(笑)

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炙りずしは350円、いくら盛りは380円だったら
いくら盛りにしますよねぇ。

これいくらでも食べられそうー。
ホント中トロ食べてるみたいでした。

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ガーリックライス(480円)

ニンニクとお肉たっぷりのガーリックライスです。
今回食べてないけどフォアグラ串バルサミコソースも隣で焼いていました。

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ホルモン焼きそばコチュジャン風味(480円)

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ホルモンたっぷり!最後にお腹にずしっときます。
味付けはあっさりしているので無事完食できました。

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鉄板焼きは焼くところを見るのも楽しいですね。

写真は鉄板で焼く出し巻き卵!クレープみたいでした。

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最後にマンゴーシャーベット(230円)をいただきます。
冷えたマンゴーをそのまま食べてるみたいで何気に気に入りました。

一品一品レベルが高く、どれも絶品でした。
ごちそうさまでした。

鉄板串いってつ
夜総合点★★★★ 4.5
大阪市福島区福島7丁目6−19
ランチ 11:30~15:00(LO14:30)
ディナー 17:00~23:30(LO22:30)
メニューはこちら↓

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