ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 沢の鶴 日本酒shushu 日本酒フェア(2)宮崎 うまか 梅田茶屋町店 (大阪市北区芝田町 DDハウス
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沢の鶴 日本酒shushu 日本酒フェア(2)宮崎 うまか 梅田茶屋町店 (大阪市北区芝田町 DDハウス

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日本酒shushuの日本酒フェア第二段の2軒目は、
宮崎名物が堪能できる、宮崎うまかへ。

オール個室になっています。

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ザ・プレミアムモルツ(550円)

日本酒フェアで来たのにとりあえずビール。チェイサーです。

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お通し(300円)は、この日はオクラとツナ。

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風呂吹き大根と菜の花の揚げだし(500円)

本日のおススメメニューでしたが、お通し2人分を
こちらに変更していただけるとの事で、2人分お願いしました。

あまり期待していなかったんだけど、これは激ウマ!
クタクタに煮込まれた大根がカリッと揚がっているんです。
モチモチしていてあっさり出汁も最高でした♪

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日本酒フェアセット(1200円)

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大きなチキン南蛮と、自家製のタルタルたっぷりです。
カリッと揚がっていてチキンは柔らか。
タルタル二度付けで頂きました。

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宮崎名物は肉も魚介もあります。
宮崎牛レア炙りと泳ぎイカのお造りを注文。

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宮崎牛のレア炙り(980円)

宮崎県産の日向夏ポン酢と赤柚子胡椒で頂きました。

顎が疲れない柔らかいお肉と、甘い玉ねぎを絡めて
頂きました!大変気に入りました!!

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泳ぎイカのお造り(100g 1500円)

食べ方はそぎ造りと細切りが選べ、
げそとエンペラは塩焼きか天ぷらにしていただく事ができます。

写真は140gのヤリイカで、冬のイカです。

時期によってイカは変るらしく、剣先イカ、するめイカ、あおりイカもありました。

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そぎ切りと細切りを食べ比べましたが、細切りの方が気に入りました。
写真撮ったけどボケボケで載せませんが、
宮崎県産のさしみ醤油、マルミヤ醤油で頂いたんです。
甘味があって醤油とは思えない味で、とても気に入りました。買おうかしら。

他にもガッツリステーキなどのメニューも有ったので、
また訪れたいと思いました。他のメニューは下記にあります。

関連記事
日本酒shushu 日本酒フェア(1) 新阪急ホテル カフェ・クレール CLAIR

宮崎 うまか 梅田茶屋町店夜総合点★★★★ 4.0
大阪市北区芝田1-8-1 D.D.HOUSE 3F
17:00~24:00

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