ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 麻婆饅や香港式飲茶が絶品!『 SHAORON 麻婆饅』北新地店 (大阪市北区曽根崎新地)
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麻婆饅や香港式飲茶が絶品!『 SHAORON 麻婆饅』北新地店 (大阪市北区曽根崎新地)

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北新地に新しくオープンした香港式飲茶 SHAORONへ行ってきました。
麻婆饅は以前から売られていたみたいです。

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お土産用に黒麻婆饅、赤麻婆饅、カスタード饅、揚げ饅があります。
5個から売られていて1000円ですって。手土産に喜ばれそうです。

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店内は一階が厨房とカウンター席です。私たちは2Fで飲み会!
2階のテーブル席はこじんまりとしています。
取りあえずアサヒスーパードライ(600円)で乾杯です。

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メニューはこんな感じ。私の好きなメニューがいっぱい。

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麻辣ピーナッツ(360円)

麻辣油と白ごまの風味がいいピーナッツです。
花椒はお好みで掛けていただきます。乾燥唐辛子が見た目辛そうだけど
全然辛くなくてパリッとしています。

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きゅうりの醤油漬け(350円)

醤油辛いのかと思ったら、ニンニクとごま油がきいていて
中華風って感じでした。

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よだれ鶏(小辛醤油)(780円)

とても柔らかい鶏むね肉です。ピリ辛タレも最高!

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スペアリブ豆鼓蒸し(980円)

豆鼓(トウチ)をつけて蒸しあげたものです。
スペアリブはとても柔らかく、トロトロになっています。
うま味とコクのある味でした。

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青島ビール(600円)に切り替えます。右は能勢ウーロン茶のボトル(1200円)
容器が一見中国風に見えるけど能勢酒造のウーロン茶でした。
なんか涼しそうで可愛い。

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小龍海老マヨ(大2尾)(980円)

口に入らない程大きい海老。ぷりぷりです。

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小籠包(2個)(580円)

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ちょっと中を確認(爆)肉汁たっぷりです。
熱々でジューシー!皮は柔らかくて本場の味でした!
お代わりしたいくらい~。

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焼き小籠包(2個)(580円)

底の部分がカリッとしていてモチモチしています。
こちらも肉汁たっぷりです。

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ピータン豆腐(600円)

冷ややっこ風に頂きました。
ぐちゃぐちゃに混ぜてスプーンで食べると美味しいんですよぉ!

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麻婆餃子5個(600円)

麻婆餃子って初めて食べました。汁っぽくはなくて
ほんのりピリ辛の餃子です。

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麻婆麺(900円)

初めて食べましたが、全部麻婆ではないんですね。
ラーメンスープの上に、麻婆豆腐が掛かっています。
麻婆味のスープは麺に合いますね。ツルツル麺に絡んで美味しい!

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小龍海老チリ(大2尾)(980円)

プリプリの大きな海老!豆板醤のコクを感じるピリ辛味でした。

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麻婆豆腐(680円)

ほんのりピリ辛。味も濃くなく私好みの味でした。
スープ系でのど越しがいいです。

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黒麻婆饅(200円)

デザートに麻婆饅。厚みのある生地はフワっとしています。
中の麻婆は、思った程麻婆って感じでもなくて、
肉まんのピリ辛って感じ。パクパク食べられます。

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赤麻婆饅(200円)

黒麻婆饅よりは、もう少し辛い感じ。どちらも美味しいです。

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お土産に5個入り(1000円)の黒麻婆饅。

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家族に好評で、次の日無くなっていました。
揚げてみたかったんですが、また買いに行こうと思います。

SHAORON麻婆饅 北新地店夜総合点★★★★ 4.5
大阪市北区曽根崎新地 1-9-13
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